
鯛のご馳走ホイル焼き ~ホットプレートで簡単調理~
■材料(4人前)
・そのまんま食堂 まるごと鯛・・・1パック
・たまねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
・ブロッコリー・・・・・・・・・・・・・・・・1/4個
・にんじん・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4個
・しいたけ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4個
・バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・20g
・塩こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
■作り方
①玉ねぎを繊維に沿って薄切りにし、にんじん、しいたけはお好みの飾り切り。
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分けます。
②大き目のホットプレートにアルミホイルを敷き、
パックから出した鯛をおき、①を鯛の上や横に添えます。
③塩コショウ、バターを入れ、アルミホイルを包みます。
④ホットプレートに1cmほどの深さの水を注ぎ、③を入れて中火にかけます。
⑤フタをして15分蒸し焼きにして火を通したら出来上がりです。
■Point
簡単なのに「ごちそう」感アリ!お好みで黒コショウやレモン、ポン酢をかけて
お召し上がりください。きのこ類は他の種類でも美味しくいただけます。
2021-07-07 12:29:23